sexta-feira, 27 de julho de 2012

Segredos de cozinha

Este manual é organizado em ordem alfabética, inclui dicas sobre ingredientes, utensílios, equipamentos, métodos, receitas e inúmeras outras informações para quem gosta de cozinhar. Uma seção de 'dicas divinas' pretende oferecer explicações sobre técnicas que podem apresentar dificuldades, como assar pães e bolos ou fazer um churrasco. O livro inclui, ainda, tabelas de equivalência de temperaturas em Celsius e Fahrenheit, informações sobre alimentos orgânicos e instruções para converter medidas nos diferentes sistemas de medição.

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