Mais de um mês de viagem percorrendo antigos caminhos traçados na época da Argentina colônia. Pietro Sorba visitou as antigas estâncias e igrejas jesuíticas, viajou quase mil quilõmetros para descobrir uma Córdoba pura, genuina, cheia de sabores, de hospitalidade e de paisagens extraordinárias. Não percam seus manjares, seus churrascos, seus cabritos, suas sobremesas "criollas", seus queijos, seus doces e muitas outras extraordinárias preparações. Pietro confessou que passou muitos bons dias e que agregou outro grãozinho de conhecimento sobre a Argentina mais autêntica. E com muito prazer!
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