A vida e as receitas de quatro grandes damas do samba: Surica, Neném, Eunice e Doca. É a história das quatro "tias" que venceram as agruras da vida e alimentaram mais de uma geração de sambistas com delícias como rabada, feijoada, cozido e bobó. E prepare-se para um passeio por quintais de chão de terra, fogões de lenha, aromas de temperos, poeira levanta pelos pés na dança do miudinho, sambas memoráveis e personagens fascinantes. Estas quatro senhoras portelenses da melhor estirpe, herdeiras das tias Ciata, Bebiana, Esther, Madalena Xangô de Ouro e Vicentina, são nossas guias nesses reinos em extinção: os quintais do samba. Com destino a região de Madureira e Oswaldo Cruz, latitude e longitude da genialidade carioca. Esta obra apresenta as receitas e as histórias das tia da Portela.
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domingo, 12 de julho de 2009
Batuque na cozinha
A vida e as receitas de quatro grandes damas do samba: Surica, Neném, Eunice e Doca. É a história das quatro "tias" que venceram as agruras da vida e alimentaram mais de uma geração de sambistas com delícias como rabada, feijoada, cozido e bobó. E prepare-se para um passeio por quintais de chão de terra, fogões de lenha, aromas de temperos, poeira levanta pelos pés na dança do miudinho, sambas memoráveis e personagens fascinantes. Estas quatro senhoras portelenses da melhor estirpe, herdeiras das tias Ciata, Bebiana, Esther, Madalena Xangô de Ouro e Vicentina, são nossas guias nesses reinos em extinção: os quintais do samba. Com destino a região de Madureira e Oswaldo Cruz, latitude e longitude da genialidade carioca. Esta obra apresenta as receitas e as histórias das tia da Portela.
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