Este livro é o resultado da aventura culinária empreendida por dois chefs da Catalunha dispostos e conhecer a cozinha brasileira. A vinda ao Brasil dos irmãos gêmeos Sergio e Javier Torres Martínez e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira foram registrados aqui pelo jornalista Luiz Horta. Desse encontro entre esses duas distintas cozinhas surgiram originalíssimas receitas brasileiras criadas pelos gêmeos na cozinha do Centro Universitário Senac. E para que o leitor possa conhecer o que é a cozinha catalã, o livro traz também algumas preparações tradicionais da Catalunha e criações originais dos irmãos Sergio e Javier baseadas em sua própria culinária
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