Bistrô & Trattoria: cozinhas da alma

Quem nasceu primeiro, a Ratatouille ou a Caponata? Qual é a mais apreciada? Os Chefs Yann e Mellão nos convidam agora a participar dessa contenta e revelam os segredos de setenta receitas afins – francesas e italianas. O convite é irrecusável, mas sejamos imparciais: façamos uma refeição no bistrô, outra na trattoria, para degustar o que há de melhor nas cozinhas campeãs da gastronomia mundial.