Muito bem acabado, com fotos capazes de fazer salivar em cada folheada, o livro é dividido em duas partes. A primeira é de histórias: curiosidades sobre o Líbano, sua culinária e a saga de sua família que imigrou para o Brasil em 1900. A outra parte do livro é formada por receitas incríveis retiradas diretamente do livro de seu avô, ainda escrito à mão. Quibes, esfihas, saladas, pastas, pratos quentes como: kafta, charutinho, arroz marroquino, até o exclusivo Bacalhau Mourisco e a premiada Fatti de Cordeiro. E para encerrar os doces tão especiais da cozinha libanesa. E isso tudo sem esconder nenhum segredo de preparo! O resultado é uma experiência única e apetitosa de gastronomia no papel. Quem diria que este engenheiro mecânico nascido em Vitória, ES, iria nos brindar com esta maravilhosa publicação?
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