'A parte mais tenra' traz o relato de uma vida dedicada a três paixões - boa comida, pessoas inesquecíveis e histórias bem-contadas. Nesta obra, Ruth Reichl descreve as etapas de sua jornada gastronômica como se cada uma delas fosse uma viagem. Uma viagem a lugares distantes e exóticos para uma jovem americana, como a Tunísia ou o interior da Itália. Uma viagem a sabores e aromas antes inimagináveis. Mas também uma viagem afetiva, em que relembra as pessoas que marcaram sua vida com afeto e admiração.
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