Histórias e receitas de um Professor

O livro que José Hugo Celidônio, paulista de Agudos e carioca por eleição, escreveu, mistura causos e os pratos divinos que o dono do Gourmet, uma das principais referências gastronômicas do Rio, ensina em seus cursos. Eles divertem e dão água na boca de qualquer mortal. O autor não se limita a transcrever algumas de suas melhores receitas; também ensina as dos amigos gourmets – a exemplo dos prosaicos hot-dogs do publicitário Washington Olivetto.