sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009

Este é para, além de ler, aventurar-se na preparação de algumas receitas...

Patricia é americana, mas ama a França e principalmente a região da Provence, onde possui uma casa, e são os sabores locais que inspiram receitas como o queijo de cabra gratinado à Anne (sua vizinha na Provence), o clafoutis de tomate e o pato com mel e limão (sua versão de um prato criado pelo chef Fredy Girardet). Também interessante é que, antes de cada receita, ela conta uma historinha sobre quem deu a dica pra que o prato saísse daquele jeito, fala das criações de seu açougueiro provençal, apresenta a moça que comanda a banca de queijos na feira local e trata de uma série de outros personagens em narrativas curtas e inspiradoras.

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